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每当提到炸薯条,是不是脑海中就浮现出了那金黄酥脆、香气扑鼻的画面?但你知道吗,炸薯条背后的油温可有大讲究。一、低温还是高温,这是个问题很多人认为,炸薯条嘛,油热了就扔薯条进去,简单!但其实,油温的高低直接决定了薯...